

おはようございます。岩田和也です。
先日、いつもお世話になっている方から譲り受けたのも、それは…
ロッジのスキレットです!
普段は耳にすることが無いかもしれませんが、
キャンプ好きの方なら知っていると思います。
簡単に説明すると、鋳鉄製の重たいフライパン。
最大の特徴は、ゆっくりと熱を伝えるので
食材の奥深くに眠るうまみを引き出す事ができ、
おいしい味わいに昇華させる・・・です。
焼く…はもちろん、炒める、茹でる、揚げる、蒸す、煮る等々、
スモークチップを使えば、燻製もできてしまう。
しっかり使いこなせるよう、
先ずは腕力を鍛えたいと思います!

こんにちは。角谷由美です。
昨夜宅配便の遅い指定時間に届きました。

京都にいる長男からの早めの母の日のプレゼントです。
いつも自宅に殆どいないので、「先日早めに送ったよ。」
とのTELがありました。

こんなに厳重に包まれて・・・

大学の時から管弦楽団に所属してバイオリンと指揮をしている
長男らしいプレゼントでした。
ありがとう。 ![]()
だけれど、やっぱり帰って来てくれるのが一番なのですが・・・?

おはようございます。岩田和也です。
GWが過ぎ、初めての週末。
天気も良く、外に出ていると気分爽快ですね。
家の外、という事で、
玄関脇に植えてある我が家のシマトネリコは…
かなり賑やかになってきました!
普段から風が強く、多少傾いているようにも見えるのですが
元気そうで、安心しました。
ちなみに、以前ご紹介したピーマンたちも
順調に育っています!
収穫が楽しみだ~

こんにちは。角谷由美です。
秋にオーダーして今年の3月に採寸をした革細工の
最終寸法合わせにアトリエに立ち寄りました。
(オーダーメードってこの気長に待つことも楽しみの
うちみたいです・・・。)

古民家をご自身で改修した革職人さんのアトリエは
黒板の襖戸など楽しい工夫が沢山あります。
(場所等をご紹介出来ないのが残念です。)

型取りをした部材のパーツを組み合わせて
最終の確認をしていきます。

籐かごのバックも持ち手の長さを確認して・・・

そういえば、前回のこちらの包みの中には・・・

皮のカフェブックです。
カフェブック??

cafe好きな私の為に名刺サイズの案内がこのコーヒーカップ型の
コーヒーフィルターの中におさめられるようになっています。
そして、大小のペンが入るようにも・・・
来週にはオーダーしたものが出来上がります。
来月の旅行に持って行くのが楽しみです!!

こんにちは、千賀です。
「セーリング」というスポーツがあります。
「49er」という種目があります。
「牧野幸雄」という大学のヨット部の先輩がいます。
オリンピック代表に決まりました!!
応援よろしくお願いします。
「セーリング 牧野」 で検索です。
ちなみに、牧野さんは裾野に住んでいるんですヨ!!
ほとんど居ませんけどネ。
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